這家竹村居酒屋(中坡店),在五分埔商圈附近,
店雖然不大但卻有著濃濃的日式風情,
內製拉簾讓客人在開放的空間也可享有一定的隱私,
原本故意選在傍晚到店,沒想到已經有幾組客人在用餐了,
老闆個性非常豪爽地招呼客人充滿濃濃的人情味。
蔥燒牛肉串:
蔥段飽滿,不僅牛肉裡有青蔥的鮮甜,更是一端上來香氣十足。
牛橫膈膜:
味道入味,看似簡單的串燒,其實橫隔膜的組合串法有特別排列過,
讓油脂能均勻分散,不油膩。
雞心串:
其實我以前是不太喜歡吃雞心的,店家很仔細清洗乾淨去掉血塊血水,
大幅降低了腥味,讓消費者可以咀嚼他帶點脆度及嚼勁的口感。
烤肥腸:
烤之前先經過自製滷汁處理的肥腸,外酥,肥嫩不膩口,
Q彈有嚼勁,令人驚豔的是即使冷掉了,也還是酥脆。
招牌雞肉串:
算是本店串燒中帶有些許甜味的一款,
但是此款烤醬搭配芝麻卻意外加分,而且雞肉也非常鮮嫩。
炒烏龍:
本店我第一次吃到的特色菜,入味Q彈烏龍麵配上柴魚加上海苔粉,
裡面簡單的洋蔥、香菇,豬肉,有種讓我在吃章魚燒的錯覺,
日式的那種甜鹹風味,值得嚐鮮。
明太子烤飯糰:
飯團的外層烤的焦脆,就像是鍋巴口感,飯糰裡面明太子的鹹香入味,
加上海苔一口咬下去,滿滿的幸福。
玉米筍:
很樸實無華的料理卻非常好吃,旁邊有附可以沾取的鹽巴酌料,
可是其實不用沾直接單吃就已經可以在咀嚼時充滿玉米香氣,
而且口感鮮嫩脆口!
烤鯖魚:
裡面我最喜歡的就是這個!皮脆肉嫩又多汁,配上金桔淡淡的酸味,真的好吃。
乳酪豆腐:
講真的這款我是第一次知道,也是第一次吃到,乳酪香氣極度濃厚,
造型像豆腐,但是口感是相當扎實,用成鹹款搭配醬油和柴魚片,
很有特色的一道菜。
當然吃居酒屋不配啤酒怎麼可以呢!店內有非常多款式的酒供挑選,
晴兒這次是點了「SAPPORO生啤酒黑標」這款啤酒有著濃郁的麥芽香
以及清爽的餘韻,最大的重點是不苦,喝起來非常順👍
即便是平日,用餐過程中陸陸續續都有訂位跟詢問的客人,
生意算是非常不錯,店內還有提供自製的醃蘿蔔,
和坊間看到黃色的日式醃蘿蔔不同,少了鹹味,酸酸甜甜解膩開胃。
整體而言,這家店的燒烤功力真的都很具水準,火候掌控相當得宜,
出餐速度拿捏得非常到位,真不虧是獲得2017年攜程美食林全球餐廳
精選榜跟2018年度大重點評年度好評商店,是一間值得來訪的居酒屋。
『竹村居酒屋 - 南港店』
地址🏠:115台北市南港區中坡北路76巷2號
電話☎️:0227821971
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